หลักสูตรการศึกษาทางไกล

การศึกษาต่อเนื่อง

I

RBAC Gallery

I

บรรยากาศ

I

หลักสูตร 3+1

I

เรียนกับมืออาชีพ

I

ทักษะชีวิต

I

กิจกรรมรับน้อง

Online Register

คณะการบัญชี

สาขาบัญชี

คณะการจัดการธุรกิจและการเงิน

สาขาการตลาดดิจิทัล

สาขาการจัดการองค์กรธุรกิจสมัยใหม่

สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการจัดการธุรกิจ

สาขาวิชาธุรกิจการเงินและประกันภัย

สาขาวิชาการจัดการธุรกิจเกมและอีสปอร์ต

สาขาวิชาการจัดการธุรกิจการค้าสมัยใหม่

คณะอุตสาหกรรมบริการ

สาขาการจัดการอุตสาหกรรมบริการด้านการกีฬาและสุขภาพ

สาขาการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน

สาขานวัตกรรมการจัดการท่องเที่ยวแบบบูรณาการ

สาขาการจัดการโรงแรมและอีเว้นท์

สาขาธุรกิจการบิน

สาขาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร

สาขาวิชาการจัดการระบบรักษาความมั่นคงปลอดภัย

คณะอุตสาหกรรมสร้างสรรค์

สาขาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์การดนตรีและศิลปะการแสดง

คณะวิเทศธุรกิจ

สาขาภาษาอังกฤษธุรกิจ

สาขาภาษาจีนธุรกิจ

คณะสื่อสารดิจิทัล

สาขาสื่อวิทยุและโทรทัศน์ดิจิทัล

สาขาการออกแบบสื่อดิจิทัล

คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี

สาขาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์และสารสนเทศ

คณะนิติศาสตร์และการปกครอง

สาขานิติศาสตร์

สาขารัฐประศาสนศาสตร์

คณะศึกษาศาตร์

สาขาพลศึกษา

สาขาภาษาอังกฤษ

สาขาเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการศึกษา

คณะพยาบาลศาสตร์

บัณฑิตวิทยาลัย

ปริญญาเอก

หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

หลักสูตรรัฐประศาสนศาสตรมหาบัณฑิต

หลักสูตรนิติศาสตรมหาบัณฑิต

Online Register

I

ฝ่ายทะเบียนและประมวลผล

I

ห้องสมุด

I

วารสารวิชาการ

I

ฝ่ายบริหารวิชาการ

I

งานบริหารงานวิจัย

I

ฝ่ายสวัสดิการนิสิต

I

ฝ่ายติดตามผลการศึกษาและวินัยนิสิต

I

ฝ่ายหอพักนิสิต

I

ฝ่ายเสริมสร้างภาพลักษณ์และจัดหางาน

I

ฝ่ายประกันคุณภาพ

I

สารอธิการบดี

I

สารนายกสภามหาวิทยาลัย

I

คณะกรรมการสภา มหาวิทยาลัย

I

ผู้ก่อตั้งและผู้รับใบอนุญาต

I

สัญลักษณ์

สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร

จุดเด่นของสาขา

www.rbac.ac.th
N

เจาะลึกเรื่อง “การครัว”

N

พิถีพิถันทุกขั้นตอน

N

ของจริงต้อง 3+1

N

จบไปทำงานอะไร?

สาขาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคารเรียนอะไร?

รายละเอียดเพิ่มเติม

สมัครเรียนออนไลน์

จุดเด่นของสาขา

ศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร

เจาะลึกเรื่อง “การครัว”

นิสิตมีความรู้ ความชำนาญและทักษะด้านการครัวและการประกอบอาหารซึ่งเป็นประสบการณ์ในการนำไปประกอบอาชีพ สามารถนำไปสอบวัดระดับฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 สามารถนำไปใช้ในการทำงานในประเทศและต่างประเทศได้ รวมทั้งสามารถนำไปประกอบกิจการส่วนตัว

พิถีพิถันทุกขั้นตอน

สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร มีการเรียนการสอนที่เกี่ยวกับวิชาบริการธุรกิจ และเรียนวิชาเกี่ยวกับงานครัว มีเรียนวิชาปฏิบัติในสาขาวิชา ทั้งวิชาอาหารไทย อาหารว่าง ขนมไทย อาหารนานาชาติ เบเกอรี่ การจัดการภัตตาคาร การจัดตกแต่งอาหาร การจัดโต๊ะอาหาร การคำนวณต้นทุนอาหาร การกำหนดราคา การคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร การคำนวณพลังงานของแต่ละบุคคล และวิชาที่เกี่ยวกับการดำเนินงานและบริการจัดเลี้ยง โดยนิสิตได้ลงมือปฏิบัติการอาหารอย่างชำนาญ

ของจริงต้อง 3+1

3+1 คือการเรียนรู้แบ่งเป็นภาคทฤษฏีและภาคปฏิบัติที่ทำจริง โดยให้นิสิตได้เรียนภาคทฤษฏี 3 ปี ฝึกงาน 1 ปี และใช้อาจารย์ผู้สอนที่มีประสบการณ์จริงทางด้านอาหารจากโรงแรมหรือเซฟผู้เชี่ยวชาญโดยตรง

จบไปทำงานอะไร?
  • ผู้ช่วย/ผู้อำนวยการการครัว
  • เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานด้านการผลิตและบริการอาหารในอุตสาหกรรมบริการอาหาร
  • นักพัฒนาตำรับและรายการอาหารในอุตสาหกรรมบริการอาหาร
  • ผู้บริหารในสถานประกอบการอุตสาหกรรมบริการอาหาร
  • นักวิจัย/พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
  • เจ้าของธุรกิจ/นักธุรกิจด้านเทคโนโลยีการผลิตและการบริการอาหาร
  • อาจารย์/นักวิชาการ/ ที่ปรึกษาการผลิตและการบริการอาหาร
  • นักเขียน/นักวิจารณ์ด้านเทคโนโลยีการผลิตและการบริการอาหาร
  • นักจัดและตกแต่งอาหารเพื่อการโฆษณา

หลักสูตร/วุฒิที่ได้รับ

หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (บธ.บ.) – สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร
Bachelor of Arts (B.A.) – Culinary Arts and Kitchen Management 

ระดับปริญญาตรี

Bachelor Degree

Faculty of Accounting

Z

1. คณะการบัญชี

Faculty of Business and Finance Management

Z

2. คณะการจัดการธุรกิจและการเงิน

Faculty of Service Industry

Z

3. คณะอุตสาหกรรมบริการ

Faculty of Creative Industries

Z

4. คณะอุตสาหกรรมสร้างสรรค์

Faculty of International Business

Z

5. คณะวิเทศธุรกิจ

Faculty of Digital Communication

Z

6. คณะการสื่อสารดิจิทัล

Faculty of Engineering and Technology

Z

7. คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี

Faculty of Law and Government

Z

8. คณะนิติศาสตร์และการปกครอง

Faculty of Education

Z

9. คณะศึกษาศาสตร์

Graduate School

Z

10. บัณฑิตวิทยาลัย

สมัครเรียนออนไลน์ RBAC 65

2 + 13 =

Rattana Bundit University

มหาวิทยาลัยรัตนบัณฑิต

 

N

เครื่องแบบนิสิตฟรี

N

เอกสารประกอบการเรียนฟรี

N

บริการหอพักฟรี

N

WIFI รอบมหาวิทยาลัย

N

บริการสระว่ายน้ำ/ฟิตเนส

N

รถรางรับ-ส่งระหว่างหอพัก

ปริญญาตรี

Bachelor’s degree

ปริญญาโท l เอก

Graduate Studies

การศึกษาต่อเนื่อง(เสาร์-อาทิตย์)

Special Course (Sat.-Sun.)

กู้ยืม กยศ. l กรอ.

Student Loan